"Un petit-déjeuner de roi,
un déjeuner de prince,
un dîner de pauvre."
un déjeuner de prince,
un dîner de pauvre."
(Anonyme)
C'est en pensant à cette citation que je me suis intéressée au repas du matin : le petit-déjeuner. Souvent sauté par manque de temps ou parce qu'on n'a pas faim au réveil, c'est, selon beaucoup de médecins, le repas le plus important de la journée car il permet de couper le jeûne de la nuit et de bien commencer la journée.
Combien d'entre vous ne se contentent que d'un café avalé sur le pouce ou commencent même la journée le ventre vide ? Je dois avouer que depuis deux ans, mon petit déjeuner se résume à un morceau de pain avec un peu de beurre et une tranchette de jambon mangée à la va-vite au volant de ma voiture sur le trajet du travail (oui, je sais, ce n'est pas bien)
Allez, on va prendre de bonnes résolutions !
J'ai testé trois sites où vous pouvez acheter vos muesli sur-mesure.
D'origine suisse, le muesli est un mélange de céréales et de fruits secs que l'on consomme habituellement au petit-déjeuner dans du lait (chaud ou froid), avec un yaourt ou du fromage blanc ou encore avec un "lait" végétal.
Il existe de nombreuses marques en grandes et moyennes surfaces mais beaucoup d'entre eux contiennent, entre autre chose, de l'huile de palme (cachée sous l'appellation "huiles végétales") et sans être écolo-bio à tout crin, j'essaie quand même vigilante.
Les trois sites soumis à mon banc d'essai :
Tous les trois proposent des céréales 100% bio. (les deux premiers sont certifiés AB et le dernier, certifié Ecocert)
Le principe :
Créer votre muesli selon vos goûts et vos envies à partir d'une base.
Big Bang Céréales (BBC) propose 12 bases.
So'muesli (SoM) propose 10 bases.
Mix & Céréales (M&C) propose 11 bases.
Notez que le prix de la base varie en fonction de la quantité et de la composition de la base. Par exemple, chez BBC, une base Chocoflakes sera à 5.90e pour 550g alors que la base "Avoine pure" sera à 4.90e les 775g.
Bon point pour Big Bang Céréales qui propose le plus de bases.
À la base, vous ajoutez les ingrédients qui vous plaisent.
- BBC propose 20 céréales, 26 fruits séchés, 17 noix et graines et 17 confiseries.
- SoM propose 19 céréales, 22 fruits séchés, 13 noix et noisettes et 29 extras.
- M&C proposait 13 céréales et graines, 8 fruits séchés, 4 noix et 5 confiseries au chocolat.
Encore une fois, la quantité et le prix de chaque ingrédient varient en fonction de la "rareté" du produit : par exemple, la physalis confite proposée par SoM est à 0.65e les 20g alors que le raisin Sultanine, plus "facile" à trouver, est à 0.40e les 35g.
Difficile de décerner un bon point tant les propositions sont variées... alors j'attribue un bon point ex-aequo à Big Bang Céréales et So'muesli parce que le fruit du jacquier confit proposé par BBC et les flocons d'azuki proposés par SoM sont autant de découvertes qui intriguent mes papilles.
Et voilà, vous êtes arrivés au bout de la composition de votre mix... Il n'y a plus qu'à commander !
La facture (frais de port inclus) :
- Chez BBC, muesli Big Bang + pépites de céréales nature + raisin noir + amandes + noix de Pécan = 12.55e (pour 775g)
- Chez SoM, Granola-mania + raisin Sultanine + noix de pécan = 12e (pour 575g)
- Chez M&C, cinq céréales Bio + noix de cajou + flocons de blé + cranberries = 9.50e (avec un code de réduction de 3e car c'était la première commande) (pour 450g)
Bien sûr, c'est plus cher que ce que l'on achète en supermarché à cause des frais de port mais on a la garantie de manger des produits bio et sains. Et surtout d'avoir des ingrédients qui nous plaisent. Dans les muesli vendus dans le commerce, il y a très souvent un ingrédient que je n'aime pas : banane séchée, noix de coco, papaye séchée... Ici, aucun risque que cela arrive !
Bien sûr, c'est plus cher que ce que l'on achète en supermarché à cause des frais de port mais on a la garantie de manger des produits bio et sains. Et surtout d'avoir des ingrédients qui nous plaisent. Dans les muesli vendus dans le commerce, il y a très souvent un ingrédient que je n'aime pas : banane séchée, noix de coco, papaye séchée... Ici, aucun risque que cela arrive !
Les délais de livraison :
- Chez BBC, la commande a été effectuée un mercredi soir, expédiée le lendemain et reçue le samedi.
- Chez SoM, la commande a été effectuée un jeudi, expédiée le lendemain et reçue le lundi suivant.
- Chez M&C, la commande a été effectuée le même jour que la commande chez BBC et expédiée une semaine après...
Encore une fois, Big Bang Céréales et So'Muesli se partagent le bon point.
Le produit :
1) le contenant
Sur tous les emballages figurent la composition du mix, une DLUO et parfois même le prénom de la personne qui a préparé votre mix ! (chez BBC et SoM)
2) le contenu
Commande Big Bang Céréales
Commande So'muesli
Commande Mix & Céréales
J'aime : des noix entières, des céréales qui ne sont pas réduites en poudre, des fruits secs entiers.
3) le goût
Évidemment, les trois muesli étant composés d'ingrédients différents, la comparaison ne se situe pas à ce niveau là mais plutôt en termes de ressenti gustatif. ^^
Et c'est encore une fois Big Bang Céréales et So'Muesli qui se partagent le bon point car j'ai trouvé le mix de Mix & Céréales un peu sec même une fois mélangé au lait.
Et c'est encore une fois Big Bang Céréales et So'Muesli qui se partagent le bon point car j'ai trouvé le mix de Mix & Céréales un peu sec même une fois mélangé au lait.
Les bonus...
- Les trois sites proposent des mix déja prêts de leur cru mais aussi, sur So'muesli, des mix testés par des clients.
- Big Bang Céréales, en plus d'être une céréalerie est également une chocolaterie. Sur le même principe que le mix de céréales, vous choisissez votre base de chocolat (noir 72% de cacao, lait 37% de cacao ou blanc) et vous y ajoutez les ingrédients que vous voulez. (céréales, fruits séchés, graines et/ou confiseries).
Le petit geste écolo qui va bien :
Chez Big Bang Céréales et So'muesli, vous pouvez commander un mix en version "éco-recharge". Cela vous permet de remplir le tube vide à la maison et de ne pas cumuler les emballages.
Alors, le muesli sur-mesure, ça vous tente ? Vous n'avez plus d'excuse pour sauter le petit-déjeuner dorénavant.
À vos commentaires et
n'hésitez pas à partager vos expériences d'achats
et/ou vos bons plans.
Bonne journée !
N.B : à l'heure où nous publions notre billet, il semblerait que le site Mix & céréales ne soit plus en activité... on se renseigne et on vous tient au courant dès que possible.
P.S : ceci est un article non sponsorisé comme on dit dans le milieu ^^
alors la question du muesli est pour moi de la plus haute importance car c'est la base de mon petit dej depuis des lustres. J'ai laissé tombé le muesli traditionnel car trop "mietté" à mon goût, je préfère les flakes ou les choses "crunchy" si vous voyez ce que je veux dire. Je n'achète presque que du bio. J'ai déjà consulté le genre de site que tu as testé (TEST SUPER by the way) mais le prix m'a quand même bien freiné. On peut quand même trouvé du bio beaucoup moins cher que ça! La marque bio de Leclerc propose un muesli chocolat assez sympa à prix raisonnable. Sinon j'achète mon muesli en Allemagne, paradis absolu du bio. Alors, oui, je sais, c'est loin mais à l'époque où j'habitais Strasbourg, il existait un magasin bio où on pouvait acheter ses céréales en vrac, c'était pas mal du tout.
RépondreSupprimerStéphanie H.
Bienvenue chez nous et merci pour ton commentaire !
RépondreSupprimerC'est vrai que les supermarchés font des produits plus que corrects à des prix moins élevés mais, personnellement, quand je regarde la composition, il y a toujours un ingrédient ou deux que je n'aime pas et là, avec la possibilité de personnaliser son müesli, il n'y a plus de mauvaises surprises. ^^