C'est à la faveur de rencontres virtuelles dans l'univers gourmand que j'ai découvert la Maison Arostéguy, épicerie fine du Pays Basque dont l'histoire contée par Diane Tell laisse entrevoir une ambiance joyeuse et familiale.
Toujours à l'affût de surprises gustatives (depuis le temps que le goût du piment d'Espelette m'intrigue), je passais commande sans tarder. Le choix ne fut pas aisé : entre les moutardes, les épices et condiments, les confitures et autres terrines et conserves... il y a de quoi faire. La Maison vend également des alcools basques, du thé, du café, des préparations pour risottos et riz au lait.... Allez sur le site et craquez !
Ma commande en images :
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Moutarde à la vanille de Tahiti
Mélange d'épices Baiona Bengal
Poudre de Piment d'Espelette.
Aussitôt déballés, aussitôt testés... enfin, pas tous... ce midi, c'était filet mignon de porc et pomme de terre Charlotte rôtis aux épices Baiona Bengal.
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