Bonjour, bonjour !
Voici le jour J de la Battlefood. Piqûre de rappel : la Battlefood est un challenge culinaire lancé par Carole du blog Sunrise over Sea. Le but ? Cuisiner sur un thème dans un laps de temps donné. Pas de prix, pas de lot à gagner... juste le plaisir de cuisiner, de partager et découvrir de nouveaux blogs.
La marraine de cette nouvelle édition est Galou du blog Once upon a cook et le thème est "Food in a jar".
C'est ma quatrième participation à ce challenge et comme les fois précédentes, j'étais très enthousiaste en découvrant le thème choisi. Et puis, les jours ont passé et le manque d'inspiration pour une recette s'est fait croissant. Comme le montre la photo publiée sur la page Facebook du blog, j'avais le choix dans les contenants mais beaucoup moins dans le contenu...
C'est ma quatrième participation à ce challenge et comme les fois précédentes, j'étais très enthousiaste en découvrant le thème choisi. Et puis, les jours ont passé et le manque d'inspiration pour une recette s'est fait croissant. Comme le montre la photo publiée sur la page Facebook du blog, j'avais le choix dans les contenants mais beaucoup moins dans le contenu...
C'est donc un peu à l'arrache que j'ai préparé cette recette qui, en plus, signe le grand retour des photos moches (ahem) (soupirs). J'aime beaucoup associer la menthe et le maracudja : quelques feuilles de menthe dans un jus de maracudja frais, dans un sorbet ou alors dans une vinaigrette. Avec les crevettes et les artichauts (qui changent un peu du "traditionnel" avocat/crevettes), ça apporte une touche de fraîcheur et d'acidité. (Bend it like TopChef... ^^ )
Ah... oui... le nom de la recette est en anglais parce que oui, ça en jette plus de se la jouer English style... Bon, disons que c'est surtout parce que je n'avais AUCUNE idée... Ça sent la défaite, pas vrai ? Enfin... "gran moun pa wont" (pas de honte à avoir) comme on dit chez moi. Je vais jusqu'au bout du challenge et voici ma recette.
