Voici une recette de gâteau qui m'est venue je ne sais trop comment. D'abord, une recette de gâteau à la ricotta suggérée par ma douce Émilie... puis un dessert que j'adore manger pour faire le plein de vitamines : des oranges aux épices. J'avais préparé mon orange et puis j'ai eu envie de l'incorporer dans un gâteau... et voilà... Là, c'est un deuxième essai avec une orange sanguine et sous forme de muffins.