La petite poupée et le gâteau

Voilà un titre de billet qui ressemble presque au titre d'une fable mais je dois dire que j'ai passé une fabuleuse journée avec ma fille.

Ce jour de rentrée scolaire, je l'ai passé à la maison, avec elle. Aucune de nous n'est malade mais un imprévu du côté de la nounou a fait que nous avons passé ce lundi en tête-à-tête. Quel bonheur de repousser cette rentrée de 24h... 

C'est tout naturellement que nous nous sommes retrouvées en cuisine en début d'après-midi pour réaliser un gâteau dont j'ai trouvé la recette sur le blog Rdv aux mignardises chez Mouni. C'est la deuxième fois que je le fais mais cette fois-ci, ma petite puce est venue me prêter main forte. 

J'ai découvert le blog de Mouni en faisant des recherches sur la photographie culinaire et je suis tombée sur cette recette prometteuse : du crumble, du moelleux, des pommes, des noix, de la cannelle... tout ce que j'aime. Le premier essai, il y a presque trois semaines, fut une réussite et j'avais envie de réitérer l'expérience parce que ce qui fait que je craque complètement pour ce gâteau est qu'il est encore meilleur le lendemain voire le surlendemain (si tant est qu'il en reste). Je ne peux malheureusement pas vous mettre le lien direct vers la recette mais vous la trouverez facilement sur le blog (ainsi que d'autres recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres), elle date du 1er décembre dernier et le gâteau s'appelle Le Crumble Cake aux Pommes, Noix et Cannelle.

Un jour, les blogs seront en odorama... ^^

Sur ce, je vous souhaite une belle année, riche en fous rires et pleine d'amour à l'image de cette fantastique journée passée avec mon amour de fille.